여름 과일 자두 효능 (feat 알레르기, 후숙, 보관법)

여름이 제철인 자두는 요즘 마트에서 흔히 보입니다. 붉은빛을 띠는 탐스런 자두를 보면 장바구니에 담게 됩니다. 자두는 맛있기만 한 것이 아니라 우리 몸에도 좋은데요. 자두는 어떤 효능이 있는지 자두 알레르기, 후숙, 보관법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

▣ 자두 효능

1. 비타민C 풍부

자두는 다른 과일보다 비타민C가 풍부한것으로 유명합니다. 그래서 감기를 예방해주고, 면역력 증강, 피로 해소에 도움을 줍니다. 

 

2. 다이어트 효과

자두는 다이어트에 도움이 되는 식이섬유가 풍부한 과일입니다. 자두에 펙틴이란 성분은 몸을 생기있게 하며, 피부 미용, 변비를 예방하는 효과도 있습니다. 

 

3. 안토시아닌 풍부

안토시아닌은 항산화 작용, 심장징환과 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 시력 향상에 도움이 주며, 야맹증, 안구건조증에 도움이 되는 등 전반적인 눈 건강에 좋습니다.

 

4. 유기산 풍부

유기산이 풍부해 피로회복에 좋으며, 신장 활동에 도움을 줘 이뇨작용과 붓기를 빼주는 역할을 합니다. 이 유기산은 각종 성인병을 예방하는데도 좋습니다.

 

5. 풍부한 미네랄

자두에는 미네랄이 풍부해 균형잡힌 몸을 만들 수 있게 해 주며, 칼륨, 구리, 망간, 칼슘, 철분, 아연, 마그네슘 등 다양한 미네랄로 건강을 유지시켜 줍니다.

 

 

▣ 자두 Q&A

1. 자두 칼로리

자두는 100g에 45.9kca 입니다. 보통 크기의 자두는 1개당 50g 정도이므로 2개 정도의 양이겠네요.

 

2. 자두 후숙

자두를 한꺼번에 많이 구매를 할때는 다 익지 않은 자두가 섞여 있는 걸 사야 하는데요. 너무 다 익어버린 자두는 금방 다 물러 버리기 때문입니다. 푸른빛이 도는 자두는 냉장보관을 하고, 붉은빛을 띠는 자두는 실온에 보관하면 됩니다. 

 

3. 자두 알레르기

알레르기는 특정 식품 성분이 몸에 들어왔을때 면역체계가 과잉 반응하는 것인데요. 보통 복숭아 알레르기가 있는 사람은 장미과 과일인 사과, 자두, 체리 등을 주의해 섭취해야 합니다. 

 

4. 자두 보관법

자두는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 지퍼백이나 용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 이때 최대 7일을 넘지 않도록 합니다.